Los empresarios apuestan por nuevas oportunidades de negocio relacionadas con el desarrollo sostenible

Buscar nuevas oportunidades de negocio para superar la actual crisis económica y afrontar el futuro. Este ha sido el objetivo de una charla entre empresarios desarrollada esta mañana por el Consorcio para la Recuperación Económica y de la Actividad de la Marina Alta (CREAMA) y el IMPIVA en el Hotel Marriot de Dénia. La charla ha contado con la presencia de empresarios, emprendedores, comerciantes, agentes de desarrollo local y técnicos del CEEI de Alcoy y de la Universidad de Gandia. Todos ellos han reflexionado sobre los motivos de la actual recesión económica, de un modelo basado en la construcción y el sector servicios.

Estas charlas se desarrollarán en distintas localidades de la Comunitat Valenciana y la primera de ellas ha sido Dénia. El objetivo es difundir entre los empresarios y emprendedores la necesidad de recoger en sus proyectos la innovación y la convergencia con un desarrollo sostenible. Todo ello para neutralizar los impactos medioambientales, para moderar el efecto invernadero, recuperar el empeño por la vida en todos sus ámbitos y propiciar la justicia social. El nuevo período de crecimiento económico solicita un cambio del marco de referencias e, incluso, de paradigmas y de lenguajes. La propia Comisión Europea ha traducido este objetivo en siete retos concretos: cambio climático y energía limpia; transporte sostenible; consumo y producción sostenibles; conservación y gestión de los recursos naturales; salud pública; integración social, demografía e inmigración; y pobreza en el mundo.

Esta charla ha incluido el intercambio de experiencias y reflexiones de empresarios comprometidos con el desarrollo sostenible. Este es el caso de Norberto Navarro, del grupo Restoralia, Cocimed y Tapelia, que desarrolla cocinas responsables. Y de Josep Marco, representante de Slow Food, una asociación sin ánimo de lucro que defensa la biodiversidad en el campo de la ecogastronomía y la recuperación de economías de subsistencia. Marco ha puesto como ejemplo las posibilidades de negocio de la elaboración de la uva pasa, un producto tradicional en el Marina Alta en vías de explotación. “Lo que prima ahora es el hecho diferencial y ahí hay muchas posibilidades de desarrollo que nadie tiene en cuenta”, asegura Marco. También ha participado Albert Morell, de la empresa Incorpora, consultor y experto en gestión.