Productores restauradores y consumidores debaten sobre sostenibilidad y nuevas oportunidades de empleo

El Hotel Dénia Marriot acogerá el próximo lunes un foro de debate sobre sostenibilidad y nuevas oportunidades de empleo. Un encuentro de reflexión y análisis abierto a la participación de productores, restauradores y consumidores para hablar del denominado Proyecto Montgó. Se trata de buscar nuevas vías de ocupación y desarrollo en sectores que no estén relacionados con la construcción y los servicios. En este sentido, una de las apuestas de cara al futuro es la explotación de los recursos naturales y los productos agrícolas de alta calidad con los que cuenta la comarca. Al mismo tiempo, este foro nace también con la misión de impulsar la cooperación territorial entre los representantes de este sector.

El presidente del Consorcio para la Recuperación de la Economía y la Actividad de la Marina Alta (CREAMA), el diputado de Promoción y Desarrollo Local, Juan Roselló, ha señalado que “esta jornada servirá para buscar nuevas vías de generación de iniciativas comerciales y de difusión de nuestros valores y productos de calidad”. El foro contará con la participación de especialistas en alimentación, restauración y gestión de recursos naturales. Esta propuesta se enmarca dentro del programa de fomento de la iniciativa emprendedores y la innovación y está patrocinada por la Unión Europea, a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, la Conselleria d’Indústria, Comerç i Innovació y el IMPIVA.

El foro comenzará a las 9 horas y será retransmitido en directo por un canal de televisión vía Internet. A lo largo de la mañana se hablará del modelo de generación de iniciativas empresariales, de la microagricultura, de los mecanismos de autogestión de la energía, de los nuevos modelos de cooperación empresarial y de la gestión de la identidad del territorio. Una de las vías de acción es la posibilidad de crear una marca de calidad propia de la Marina Alta, propuesta que entrará en el debate final de esta jornada.