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CREAMA-Denia entrega los carnets del curso de manipulador de alimentos

Un grupo de treinta personas ha completado el curso de manipulador de alimentos para el sector de comidas preparadas. Esta actividad formativa ha sido organizada por la Agencia de Desarrollo Local de Creama-Dénia para facilitar la inserción laboral en el ámbito de la hostelería. Este curso se ofrece gratuitamente en el CDT pero solo para personal que está trabajando. Los parados deben pagar en cualquier centro acreditado por la Conselleria de Sanidad y CREAMA llena este hueco para atender a los desempleados.

Se trata de un curso intensivo de 8 horas distribuidas en dos sesiones que se ha desarrollado en la Casa de Cultura de Dénia. En los módulos formativos se ha hablado de la legislación alimentaria aplicable, de los peligros alimentarios, enfermedades asociadas y de las medidas preventivas. Así mismo, se ha tratado también sobre las prácticas correctas de higiene en la manipulación de alimentos, de la higiene personal y del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico.

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