II Concurso de Tapas de Gamba Blanca de Calp

El domingo 12 de mayo a partir de las 12:00h en FiraCalp’24 tendrá lugar el II Concurso de Gamba Blanca de Calp organizado por la Cofradia de Pescadores de Calp y la Asociación de Empresarios de Calp con la colaboración del Ayuntamiento de Calp y Creama.

Este año los establecimientos participantes son:

-Mequetrefe: Vela de gamba blanca

-Andalucía: Zamburiña rellena de gamba blanca

-Bambero: Carpaccio de gamba blanca con vinagreta de citricos y alcaparra con falso caviar de tomate y gel de albahaca

-El Chiringuito: Tartar de gamba blanca y mango

-Hydra: Gamba blanca Calalga

-K’plats: Taco de maíz con gamba blanca

-Remo: Tiradito de gamba blanca con aji amarillo peruano, toques cítricos y frambuesas frescas

-Baydal: Croqueta de gamba blanca con mermelada de níspero

-Calentura Bistro: Canapé de gamba blanca

El precio de la tapa es de 2€ y a través de un código QR se podrá valorar las tapas.  La tapa vencedora será la que mayor puntos obtenga y entre las personas que participen en la votación, la Cofradía de Pescadores de Calp sorteará 3 vales por importe de 20,00€ a canjear en la Pescadería de la Cofradía de Pescadors.

¿Te animas a ser jurado?