II Concurs de Tapes de Gamba Blanca de Calp

El diumenge 12 de maig a partir de les 12:00h en FiraCalp’24 tindrà lloc l’II Concurs de Gamba Blanca de Calp organitzat per la Cofradia de Pescadors de Calp i l’Associació d’Empresaris de Calp amb la col·laboració de l’Ajuntament de Calp i Creama.

Enguany els establiments participants són:

-Mequetrefe: Vela de gamba blanca

-Andalucía: Zamburiña farcida de gamba blanca

-Bambero: Carpaccio de gamba blanca amb vinagreta de citrics i tàpera amb fals caviar de tomaca i gel d’alfàbega

-El Chiringuito: Tàrtar de gamba blanca i mango

-Hydra: Gamba blanca Calalga

-K’plats: Tac de dacsa amb gamba blanca

-Remo: Tiraet de gamba blanca amb aji groc peruà, tocs cítrics i gerds frescos

-Baydal: Croqueta de gamba blanca amb melmelada de nispro

-Calentura Bistro: Canapè de gamba blanca

El preu de la tapa és de 2€ i a través d’un codi QR es podrà valorar les tapes.  La tapa vencedora serà la que major punts obtinga i entre les persones que participen en la votació, la Confraria de Pescadors de Calp sortejarà 3 vals per import de 20,00€ a canviar en la Pescateria de la Confraria de Pescadors.

T’animes a ser jurat?